食牌轉名及改則

食牌轉名（餐飲牌照轉讓）是將食物牌照由原持有人轉給新承繼人的過程，需新舊持牌人共同向食環署申請，提交如FEHB 169表格、專業人士證明無違例建築、租約等文件，並親自到署簽署，流程約1-2個月，確保新店符合所有法規，承讓人需查核舊牌扣分記錄，並在交易完成後發放頂手費。